岐阜県高山市の特産品種「宿難かぼちゃ」(すくなかぼちゃと読みます)
甘みが強くねっとり、ほくほく、クリームのような口どけです。
愛媛産「河内晩柑」です。
グレープフルーツに似たジューシーでさわやかな果実。
それでいてえぐみ、にがみはありません。
ただいまこのゼリーを試作中!
乞うご期待!!